Menu Cena

ANTIPASTI 

 

Crescia burrata, radicchio e salsiccia €10

Crescia (flat bread) with burrata cheese, radish and sausage

1,3,7,8

 

Crescia burrata, bietola e acciughe € 10

Crescia (flat bread) with burrata cheese, chard and anchovies

1,4,7

 

Selezione di salumi €13

Selection of cold cuts

 

 

Selezione di formaggi €13

Cheese selection

7

 

Battuta di  Fassona piemontese nocciole alta langa e maionese €17

Beef tartare with hazelnuts and mayonnaise

3,8

Crostini ai fegatini € 7

Crostini with chicken livers

1,4,7

 

Crostini al ragù di cinghiale € 7

Crostini with boar ragù

1,9

 

Crostini burrata e acciughe di Cetara € 10

Crostini with burrata cheese and Cetara’s anchovies

1,4,7

 


PRIMI

 

 

Pici cacio e pepe € 11

Pici pasta with cheese cream and pepper

1,7

 

Pappardelle fatte in casa al ragù di cervo € 14

Pappardelle home made with deer ragù

1,3,9

 

Tagliolini fatti in casa al ragù di anatra € 14

Tagliolini home made with duck ragù

1,3,9

 

Riso al salto allo zafferano con fonduta di Parmigiano e polvere di liquirizia € 14

Crispy saffron rice with parmesan fondue and licorice powder

7,9

 

 


SECONDI

 

Tagliata di diaframma con patate arrosto € 16

Diaphragm beef slices with potatoes

 

Costine di maiale marinate alla birra “Baladin”  laccate al miele € 16

Pork’s ribs seasoned with beer and honey

 

Cinghiale in dolce forte con polenta bergamasca € 15

Boar in bitter sweet with polenta

8,9

 

Galletto al forno con bietole € 15

Roasted cockerel with chard

 


DOLCI

 

Millefoglie con salsa al lampone € 7

Millefoglie cake (vanilla custard and puff pastry cake) with raspberry sauce

1,3,6,7

 

Gelato fatto in casa alle arachidi € 6

Peanuts ice cream

7,8

 

Zuppa inglese “toscana” € 6

Zuppa inglese ( Dessert with custard, soft biscuits, alchermes liquor , dark chocolate)

1,3,6,7

 

Tiramisù al ponce € 5

Tiramisù

1,3,7

 

 

Tortino cioccolato e pere con crema inglese € 6

Chocolate and pears cake with english cream

1,3,7

 

 

 

LISTA ALLERGENI

Scrivici
Hai bisogno di informazioni?
Ciao, possiamo aiutarti?