Menu Cena
ANTIPASTI
Bruschetta pomodoro e basilico €5
Bruschetta tomato and basil
Crescia burrata e mortadella €10
Crescia (flatbread) with burrata cheese and mortadella
1,3,7
Crescia burrata e ragù di verdure € 10
Crescia (flat bread) with burrata cheese and vegetarian ragù
1,3,7,9
Selezione di salumi €13
Selection of cold cuts
Tagliere di salumi di Busseto (Parma): culatello, coppa, pancetta, salame di Felino, strolghino € 19
Selection of Busseto’s (Parma) cold cuts
Selezione di formaggi €13
Cheese selection
7
Battuta di Fassona piemontese nocciole alta langa e maionese €14
Beef tartare with hazelnuts and mayonnaise
3,8
Crostini ai fegatini € 7
Tuscan chicken liver crostini
7
Crostini burrata, acciughe e pomodorini confit € 10
Toasted bread with burrata cheese, anchovies, cherry tomatoes
1,4,7
PRIMI
Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta al pomodoro S. Marzano €12
Ravioli home made with ricotta and tomato sauce
1,3,7,9
Pappardelle fatte in casa al ragù di cinta senese €12
Pappardelle home made with cinta senese pork ragù
1,3,9
SECONDI
Stinco di maialino in porchetta con patate arrosto € 18
Pork shin with roast potatoes
Cinghiale in “dolce forte” con polenta € 13
Boar with polenta
8
Polpette di carne con verdure croccanti di stagione e maionese €13
Meatballs with crunchy vegetables and mayonnaise
1,3,7,9
Polpette di verdure con verdure croccanti di stagione e maionese alla paprika €13
Vegetables meatballs with crunchy vegetables and paprika mayonnaise
1,3,7,9
Polpette di baccalà € 15
Salted cod fishballs
1,3,4
DOLCI
Gelato fatto in casa al fior di latte e sbrisolona €5
Milk ice cream with crumble
1,7,8
Gelato alla nocciola alta langa € 5
Hazelnut ice cream
7,8
Bavarese all’albicocca € 5
Apricot bavarian
1,3,7
Zuppa inglese “toscana” € 6
Zuppa inglese ( Dessert with custard, soft biscuits, alchermes liquor , dark chocolate)
1,3,6,7
Tiramisù al ponce € 5
Tiramisù
1,3,7