Menu Cena
ANTIPASTI
Crescia burrata e mortadella €10
Crescia (flatbread) with burrata cheese and mortadella
1,3,7,8
Crescia burrata e ragù di verdure € 10
Crescia (flat bread) with burrata cheese and vegetarian ragù
1,3,7,9
Selezione di salumi €13
Selection of cold cuts
Selezione di formaggi €13
Cheese selection
7
Battuta di Fassona piemontese nocciole alta langa e maionese €15
Beef tartare with hazelnuts and mayonnaise
3,8
Bruschetta pomodoro e basilico € 6
Bruschetta tomato and basil
1
Crostini ai fegatini € 7
Tuscan chicken liver crostini
1,4,7
PRIMI
Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta ed erbette burro e salvia 13 €
Ravioli home made filled with ricotta and herbs with butter and sage
1,3,7
Pappardelle fatte in casa al ragù di cervo 13 €
Pappardelle home made with deer ragù
1,3,9
SECONDI
Tagliata di diaframma con patate arrosto € 16
Diaphragm beef slices with roast potatoes
Pancia di maiale al forno con purè di patate € 16
Pork belly with mashed potato
7
Galletto al forno con patate arrosto € 15
Rooster with potatoes
Cinghiale in “dolce forte” con polenta € 14
Boar in sweet and sour (with white vinegar, dark chocolate, pine nuts and raisins) with polenta
8,9
Polpette di verdure con verdure croccanti di stagione e maionese €13
Vegetables meatballs with crunchy vegetables and mayonnaise
1,3,7,9
DOLCI
Gelato fatto in casa al fior di latte e sbrisolona €6
Milk ice cream with crumble
1,7,8
Gelato alla nocciola alta langa € 5
Hazelnut ice cream
7,8
Zuppa inglese “toscana” € 6
Zuppa inglese ( Dessert with custard, soft biscuits, alchermes liquor , dark chocolate)
1,3,6,7
Tiramisù al ponce € 5
Tiramisù
1,3,7