Menu Cena

ANTIPASTI 

 

Crescia burrata e mortadella €10

Crescia (flatbread) with burrata cheese and mortadella

1,3,7

 

Crescia burrata e ragù di verdure € 10

Crescia (flat bread) with burrata cheese and vegetarian ragù

1,3,7,9

 

Selezione di salumi €13

Selection of cold cuts

Tagliere di salumi di Busseto (Parma): culatello, coppa, pancetta, salame di Felino, strolghino € 20

Selection of Busseto’s (Parma) cold cuts

 

Selezione di formaggi €13

Cheese selection

7

 

Battuta di  Fassona piemontese nocciole alta langa e maionese €15

Beef tartare with hazelnuts and mayonnaise

3,8

 

Crostini ai fegatini € 7

Tuscan chicken liver crostini

1,7

 

Crostini burrata, acciughe olive e cucunci € 10

Toasted bread with burrata cheese, anchovies olives and capers

1,4,7

 

 

 

 


PRIMI

 

Ravioli fatti in casa ripieni di brasato con fondo bruno 13 €

Ravioli home made filled with braised and beef jus

1,3,7,9

 

Tagliolini fatti in casa al ragù di manzo € 12

Tagliolini home made with ragù

1,3


SECONDI

 

Galletto al forno con patate arrosto € 15

Rooster with potatoes

 

Cinghiale in “dolce forte” con polenta € 14

Boar with polenta

8

 

 

Polpette di baccalà su crema di ceci € 15

Salted cod fishballs with chickpeas cream

1,4

 

Polpette di verdure con verdure croccanti di stagione e maionese  €13

Vegetables meatballs with crunchy vegetables and mayonnaise

1,3,7,9

 

 


DOLCI

 

Gelato fatto in casa al fior di latte e sbrisolona €5

Milk ice cream with crumble

1,7,8

 

Gelato alla nocciola alta langa € 5

Hazelnut ice cream

7,8

 

Zuppa inglese “toscana” € 6

Zuppa inglese ( Dessert with custard, soft biscuits, alchermes liquor , dark chocolate)

1,3,6,7

 

Tiramisù al ponce € 5

Tiramisù

1,3,7

 

 

 

 

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