Menu Cena

ANTIPASTI

 

Bruschetta pomodoro e basilico €5

Bruschetta tomato and basil

 

 

Crescia burrata e mortadella €10

Crescia (flatbread) with burrata cheese and mortadella

1,3,7

 

Crescia burrata e ragù di verdure € 10

Crescia (flat bread) with burrata cheese and vegetarian ragù

1,3,7,9

 

Selezione di salumi €13

Selection of cold cuts

Tagliere di salumi di Busseto (Parma): culatello, coppa, pancetta, salame di Felino, strolghino € 19

Selection of Busseto’s (Parma) cold cuts

 

Selezione di formaggi €13

Cheese selection

7

 

Battuta di  Fassona piemontese nocciole alta langa e maionese €14

Beef tartare with hazelnuts and mayonnaise

3,8

 

Crostini ai fegatini € 7

Tuscan chicken liver crostini

7

 

Crostini burrata, acciughe e pomodorini confit € 10

Toasted bread with burrata cheese, anchovies, cherry tomatoes

1,4,7

 

 

 

 


PRIMI

 

Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta al pomodoro S. Marzano €12

Ravioli home made with ricotta and tomato sauce

1,3,7,9

 

Pappardelle fatte in casa al ragù di cinta senese €12

Pappardelle home made with cinta senese pork ragù

1,3,9


SECONDI

 

Stinco di maialino in porchetta con patate arrosto € 18

Pork shin with roast potatoes

 

Cinghiale in “dolce forte” con polenta € 13

Boar with polenta

8

 

 

Polpette di carne con verdure croccanti di stagione e maionese €13

Meatballs with crunchy vegetables and mayonnaise

1,3,7,9

 

Polpette di verdure con verdure croccanti di stagione e maionese alla paprika €13

Vegetables meatballs with crunchy vegetables and paprika mayonnaise

1,3,7,9

 

Polpette di baccalà € 15

Salted cod fishballs

1,3,4

 


DOLCI

 

Gelato fatto in casa al fior di latte e sbrisolona €5

Milk ice cream with crumble

1,7,8

 

Gelato alla nocciola alta langa € 5

Hazelnut ice cream

7,8

 

Bavarese all’albicocca € 5

Apricot bavarian

1,3,7

 

Zuppa inglese “toscana” € 6

Zuppa inglese ( Dessert with custard, soft biscuits, alchermes liquor , dark chocolate)

1,3,6,7

 

Tiramisù al ponce € 5

Tiramisù

1,3,7

 

 

 

 

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