Menu Cena

ANTIPASTI

Crescia burrata, pomodorini e basilico
€11
Crescia (flat bread) with burrata cheese,tomato and basil 1,3,7,8
Selezione di salumi
€14
Selection of cold cuts (Gluten Free)
Selezione di formaggi
€14
Cheese selection 7 (Gluten Free)
Battuta di Fassona piemontese nocciole alta langa e maionese
€17
Beef tartare with hazelnuts and mayonnaise 3,8 (Gluten Free)
Fegatino toscano, pan brioche e cipolla in agrodolce
€9
Tuscan chicken livers, pan brioche and sweet sour onion 1,3,4,7,9
Polpo alla piastra, spuma di patate e sfoglie di tonno affumicato
€18
Grilled octopus, potatoes foam and smoked tuna flakes 4,7 (Gluten free)
Focaccia con salsiccia di Cinta, zucchine e cipolla agrodolce al lampone
€10
Focaccia with Cinta's sausage, zuchinis and sweet and sour onion with raspberry 1
Focaccia dell'orto con scamorza affumicata e pesto di rucola
€10
Focaccia with smoked scamorza cheese and rocket pesto 1,7,8,9

PRIMI

Pappardelle fatte in casa al ragù di cinghiale
€14
Home made pappardelle with boar ragù 1,3,9
Riso al salto salsiccia, vino rosso e fonduta di Parmigiano
€14
Crispy rice with sausage, red wine and Parmesan fondue 7,9 (Gluten free)
Ravioli di grano saraceno alla melanzana con salsa di datterino e ricotta salata
€13
Buckwheat ravioli filled with aubergine, cherry tomato sauce and salty ricotta cheese 1,3,7
Pappa al pomodoro di mare
12
Tomato bread soup with seafood 1,2,4,9,14

SECONDI

Tagliata di diaframma con patate arrosto
€16
Diaphragm beef slices with potatoes (Gluten free)
Cinghiale in dolceforte con polenta
€15
Boar in sweet and sour with polenta 8,9 (Gluten free)
Galletto al forno con patate
€15
Roasted cockerel with roasted potatoes (Gluten free)
Petto d'anatra, purè di patate e salsa allo zenzero
€18
Duck breast, mashed potatoes and ginger sauce 7 (Gluten free)
Costine di maiale marinate alla birra 'Baladin', laccate al miele e salsa di soia
€16
Beer marinated pork ribs, laquered with honey and soy 1,6

DOLCI

Millefoglie con salsa al lampone
€7
Millefoglie cake (vanilla custard and puff pastry cake) with raspberry sauce 1,3,6,7
Zuppa inglese “toscana”
€6
Zuppa inglese ( Dessert with custard, soft biscuits, alchermes liquor , dark chocolate) 1,3,6,7
Gelato fatto in casa alla vaniglia, fragole spadellate e crumble alla nocciola
€6
Vanilla ice cream, sauteed strawberries and hazelnut crumble 7,8 (Gluten Free)
Fondente ghiacciato con salsa al lampone
€6
Cold dark chocolate cake with raspberry sauce 3,7 (Gluten free)
Praline di cioccolato fondente in abbinamento alla birra XYAUYU' 2018 "Baladin"
€9
Dark chocolate pralines in combination with the beer XYAUYU' 2018 "Baladin" 1,7
Crema al mascarpone, albicocche caramellate e amaretto
€6
Mascarpone cream, caramelized apricots and amaretto biscuit 1,7,8

MENU BIMBI

Pasta al pomodoro
€7
Pasta with tomato sauce 1,9
Nuggets di pollo con patate al forno
€9
Chicken nuggets with baked potatoes 1
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